{"product_id":"kuwaka-blue","title":"くわかぶるー","description":"\u003ch1\u003eくわかぶるー（KUWAKA BREW）\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e縁結び醸造所 by ODORIJI × 三森大輔 × さかづきBrewing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eクワガタ・カブトムシ好きのためのクラフトビール\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eクワカブ好き同士が、自然と語り合えるきっかけをつくりたい。そんな想いから立ち上げた、クワガタ・カブトムシ好きのためのクラフトビール、それが \u003cstrong\u003eくわかぶるー（KUWAKA BREW）\u003c\/strong\u003e です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「くわかぶ」はクワガタ・カブトムシ。「ぶるー＝BREW」は醸造する、クラフトビールをつくるという意味。\u003cstrong\u003eクワカブ好きのために醸すクラフトビール\u003c\/strong\u003eという意味を込めた名前です。三森大輔さんのイメージカラー「青＝ブルー」の意味も込めています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eクヌギ林に集まるクワガタとカブトムシの世界を表現した、深みのある \u003cstrong\u003eレッドブラウン\u003c\/strong\u003e。明るすぎず、重すぎず、森の奥にある樹液だまりのような色合い。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eアルコール度数\u003c\/strong\u003e: 4.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香りの中心\u003c\/strong\u003e: メープルシロップで表現した、樹液の甘いニュアンス\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土台\u003c\/strong\u003e: モルト由来の香ばしさ + ウッディーなニュアンス\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e焙煎クヌギによる香りづけ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eくわかぶるー最大の特徴は、\u003cstrong\u003e焙煎したクヌギをクラフトビールに漬け込み、香りを抽出\u003c\/strong\u003eすること。クワガタ・カブトムシの世界を象徴する木を、そのままビールに閉じ込めました。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eメイプルの甘い樹液感\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eモルトの香ばしさ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e焙煎クヌギのウッディーな余韻\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eこの 3 つを重ねることで、くわかぶるーならではの「美味しい樹液のような一杯」を目指しています。焙煎の温度や時間は、様々な条件で試行錯誤し、もっともクラフトビールとしておいしい条件を見出しました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製造：さかづきBrewing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e東京・北千住のクラフトビール醸造場「さかづきBrewing」が製造を担当します。焙煎したクヌギを漬け込み、メープルシロップで樹液感を表現するという通常とは異なる挑戦を、ブルワリーの技術と経験で一杯にまとめ上げます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eプロデュース：三森大輔\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eクワガタ・カブトムシ専門チャンネルで発信を続ける YouTuber・三森大輔さんがプロデュースするクラフトビール企画です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e売上の一部の活用\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e本商品の売上の一部は、三森大輔さんが\u003cstrong\u003e子どもたちにクワガタ・カブトムシの魅力を伝える活動\u003c\/strong\u003eに活用します。児童館、児童養護施設、保育園など、子どもたちが利用する施設に対して、ヘラクレスオオカブトなどの生体を寄贈し、実際に見て、触れて、命や森の大切さを感じてもらえる機会づくりを予定しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※寄贈先、寄贈内容、実施時期は現在調整中です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e商品名\u003c\/strong\u003e: くわかぶるー（KUWAKA BREW）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eブランド\u003c\/strong\u003e: 縁結び醸造所 by ODORIJI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eプロデュース\u003c\/strong\u003e: 三森大輔（クワガタ・カブトムシ YouTuber）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e製造\u003c\/strong\u003e: さかづきBrewing（合同会社さかづき／東京・北千住）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e使用素材\u003c\/strong\u003e: 焙煎クヌギ、メープルシロップ、モルト\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eアルコール度数\u003c\/strong\u003e: 4.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e色合い\u003c\/strong\u003e: レッドブラウン（樹液色）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eラベル\u003c\/strong\u003e: 三森大輔さん撮影のクワガタ・カブトムシ写真を活用したオリジナルデザイン\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eスケジュール\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5月下旬：焙煎クヌギの漬け込み開始\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6月下旬：クラウドファンディング開始\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7月上旬：ビール完成\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7月17日〜：BLUE FRONT SHIBAURA でのクラフトビールイベントにて訴求\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e9月上旬〜：リターンお届け開始\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e注意事項\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e本商品は酒類です。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e商品仕様、ラベルデザイン、発送時期は、製造・資材調達の状況により変更となる場合があります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"縁結び醸造所 by ODORIJI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48815415066879,"sku":"ENMS-KWK-350-001","price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/8906\/2399\/files\/01_c915b5a6-860f-4c62-a52b-48c936e876a0.jpg?v=1783721625","url":"https:\/\/odoriji.net\/products\/kuwaka-blue","provider":"ODORIJI（オドリジ）公式ページ","version":"1.0","type":"link"}